1. (AI Market เครื่องชงกาแฟไซฟ่อน ขนาด 600 มล 5 ถ้วย)
automatic coffee machine. espresso machine. coffee a day. กาแฟแบบ ผงชง. Coffee. เครื่องชงกาแฟไซฟ่อน 600 มิลลิตร 5 ถ้วย 1614-060. การชงสไตล์ไซฟ่อน Syphon. เป็นการชงกาแฟแบบสูญญากาศ จะทําให้รสชาติของกาแฟเข้มข้น. ขนาด: กว้าง 160 × ลึก 110 × สูง 360 มม. ความจุ: 5 ถ้วย. น้ําหนัก รวมกล่องแยก ประมาณ. 1,400 กรัม. วัสดุ. โถบน, โถชั้นล่าง, ที่จุด Alchol: กระจกกันความร้อน. การบรรจุ: ยางซิลิโคน. ตัวยึด: ทองเหลือง. ขาตั้ง: สแตนเลสเหล็กโลหะผสมสังกะสีเรซินฟีนอล. ฝาครอบเตาตัวกรอง: สแตนเลสสตีล. Windbreak: อลูมิเนียม. ที่ใส่หลอดไฟ Alchol, ที่ครอบและขาตั้งชามด้านบน, ช้อนตวง: โพลีโพรพีลีน. ขั้นตอนการการชงกาแฟแบบ Syphon. 1. จัดเตรียมการกาแฟบด และน้ําสะอาดซึ่งมีสัดส่วนเท่ากัน1:1 และน้ําตาลทรายแดงปริมาณตามความชอบ. 2. ปรับตะเกียงให้ได้ระดับที่เหมาะสมกับก้นกระเปาะแก้ว และใส่แผ่นกรองที่ด้านบนให้เรียบร้อย. 3. ต้มน้ําให้เดือด(อุณหภูมิประมาณ 94องศาเซลเซียส แล้ววางกระเปาะชั้นบน ให้เอียงเล็กน้อยเพื่อให้โซ่นําความร้อน เมื่อน้ําเริ่มเป็นไอ. ให้กดกระเปาะชิ้นบนให้แน่นกับกระเปาะชิ้นล่าง น้ําที่กําลังเดือดจะดันน้ําขึ้นสู่กระเปาะชิ้นบน. 4. ใส่ผงกาแฟสดลงสู่ภาชนะกระเปาะชิ้นบนและคนกาแฟเล็กน้อยจบลงในน้ํา ถ้าคนอย่างถูกวิธีน้ําจะแยกออกเป็น 3ส่วน คือ น้ํา กาก และฟอง จับเวลา 1 นาที. 5. ให้ดึงตะเกียงทําความร้อนออก และคนน้ํากาแฟไปในทิศทางเดียวกันเพื่อให้กากกาแฟจมลงใต้น้ําด้านล่าง. เคล็ดลับกาขงให้อร่อย. การคนกาแฟหลังจากดึงเปลวไฟของระเกียงออก เป็นช่วงเวลาที่สําคัญจะดูว่า extraction. สมบูรณ์แค่ใหนให้สังเกตที่โดมของผงกาแฟหลังจากน้ํากาแฟถูกดูดกลับลงไปด้านล้างหมดแล้วโดมต้องโค้งสวนกําลังดี. ถ้าโดมแหลมแสดงว่าคนเเรงไปจะเกิดการ Over-exteact ถ้าโดมป้านแสดงว่าคนเบาไปจะเกิดการ Under-extract. ข้อดีของการชงกาแฟแบบ Syphon. เพราะเป็นการชงกาแฟแบบ Full immersion ผงกาแฟจะโดนน้ําทั้งหมดและควบคุม extration ใด้ด้วยน้ําหนักการคน. มีfilterกรองกาแฟ ทําให้รสชาติกาแฟเข้มข้นแต่ใด้ Body ใส่ไม่หนักเหมือน french press และจะใด้อุณหภูมิที่คงที่. เครื่องชงกาแฟไซฟ่อน 600 มิลลิตร 5 ถ้วย 1614-060. การชงสไตล์ไซฟ่อน Syphon. เป็นการชงกาแฟแบบสูญญากาศ จะทําให้รสชาติของกาแฟเข้มข้น. ขนาด: กว้าง 160 × ลึก 110 × สูง 360 มม. ความจุ: 5 ถ้วย. น้ําหนัก รวมกล่องแยก ประมาณ. 1,400 กรัม